삼청동의 작은 맛집, '시래기 담은'에서 먹었던 맛있는 시래기 비빔

삼청동 삼청 파출소 건너편 작은 골목의 작은 맛집인 '시래기 담은'을 소개합니다.

식당 이름부터 시래기를 주제로 한 음식점인 것을 바로 알 수 있는데, 규모는 작지만 맛은 아주 파워 있었고, 기억에 남아 또 찾고 싶은 맛집이었습니다. 건강에도 좋고 친절한 식당 '시래기 담은'을 소개해 보겠습니다. 

 

 1. 시래기 담은 정보

◆ Instagram

https://www.instagram.com/siraegidameun

 

◆ 영업 시간

평일, 주말 11:30 ~ 15:00

라스트오더 14:30

 

◆ 휴무

인스타그램이나 네이버로 확인해야 함

 

◆ 연락처

0507-1411-8489

 

◆ 주소

서울 종로구 삼청로 65-2 시래기 담은 

 

 

2. 시래기 담은 분위기

 삼청 파출소 건너편 좁은 골목의 작은 식당인 시래기 담은. 

2인석 테이블 3개와 4인석 테이블 2개가 놓인 아담한 식당으로 깔끔하고 모던합니다. 

삼청동과 잘 어울리는 작고 소박한 느낌의 그릇, 수저, 음식 그리고 정성으로 식당을 운영하는 부부 사장님의 친절함까지 꼭 또 방문해 다른 메뉴도 먹고 싶다는 생각이 든 곳입니다. 

맛있는 식당은 물도 맛있다고 하죠?! 보리차를 내어 주셔서 맛있는 물로 시작한 식사는 너무나 만족스러웠어요.

밥을 맛있게 먹고 나가는 길에 있었던 마이쭈나 사탕 같은 간식들을 보면서도 이곳을 찾는 사람들의 행복을 바라는 느낌을 엄청 받아 참 기분이 좋았습니다. 

 

 

3. 시래기 담은 메뉴

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4. 시래기 담은 추천 메뉴 

• 여러 번 방문 가능하다면 대표 메뉴인 시래기 담은 비빔밥상 추천합니다.
• 혼자 여행 중 이 식당을 경험할 한 번의 기회가 있다면 취향에 맞는 비빔밥상을 하나 고르고 전이나 박대구이를 추가하면 좋겠습니다. 
• 두 명 이상이고 이 식당을 경험할 한 번의 기회가 있다면 2인 이상 주문 가능한 시래기 담은 구이밥상인 비빔밥상 + 박대 1마리를 추천합니다. 

 

5. 시래기 담은에서 먹어본 식사 메뉴

ⓐ 시래기 버섯 비빔밥상 (채식)

각종 버섯이 가득 들어간 시래기 버섯 비빔밥상!

일행이 주문한 비건 요청 비빔밥상인데 국은 어묵이 들어가서 국 빼고 비건이었어요~

뭐 완벽하게 비건을 하진 않아서 다 잘 먹었답니다!

버섯의 양이 많아 일행이 행복해했고, 고추 장아찌도 맵지 않아 좋았어요. 

저도 반찬들 하나씩 먹어 봤는데 자극적이지 않게 맛있는 맛이었습니다!

튀긴 두부의 식감이 더해져 더욱 풍부한 맛있는 시래기 버섯 비빔밥상이 되지 않았나 싶어요!

 

ⓑ 시래기 담은 비빔밥상 (돌솥 변경)

따뜻한 식사를 하고자 1,000원 추가 요금을 내고 돌솥비빔밥으로 바꿨습니다. 

시래기와 버섯, 다진 고기, 튀긴 두부로 더해진 식감에 맛있는 간장 양념을 더하니 정말 맛있는 한 끼가 되었어요.

양념간장은 따로 주시는데 다 부어도 짜지 않고 딱 알맞게 맛있는 간이었습니다. 

샐러드 소스는 다른 식당에서 맛보지 못했던 오미자 소스여서 상큼함과 오미자의 향이 향긋해서 이색적이면서도 맛있었고 국의 어묵은 수제 어묵 같던데 어묵을 좋아하지 않는데도 맛있게 잘 먹었어요.

그리고 알배추에 고기 볶음 올리고 양념 명란을 올리면.. 크... 너무 맛있었어요! 

적당한 양에 밥 먹고 속이 너무 편해서 정말 건강 가득한 음식을 먹었구나!라는 생각이 절로 들었습니다. 

완전 추천!!

 

 

 

6. 시래기 담은의 차별성

시래기는 무에서 나온 무청을 말린 것으로 좋은 무청은 줄기가 연하고 푸른빛을 띠며 잎이 연한 것이 좋다고 합니다. 출분이 많아 빈혈에 좋고, 칼슘 및 식이섬유소가 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤을 떨어트려 동맥경화증 예방에 좋은 효증을 갖고 있는 식재료입니다. 

비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙 식품인 시래기를 맛있게 맛볼 수 있는 [시래기 담음] 또 방문해서 다음엔 박대구이와 전도 맛보고 싶어요!

 

• 먹지 않는 반찬이나 재료는 제외해주심
• '양 적게' 가능, '양 많이'도 추가 비용 없이 가능
• 기본 반찬들 추가 비용 없이 추가 가능
• 모든 재료는 국내산
• 매일같이 장을 보고 신선하고 맛있는 밥상을 위해 새벽부터 준비
• 상에 나갔다 들어오는 모든 것은 전부 폐기하고 있기 때문에 채소류 샐러드, 김 또는 쌈채소를 안 먹는다면 미리 말해서 음식물 쓰레기 줄이기에 협조하면 좋음

 

7. 시래기 담은을 즐기는 꿀팁

• 시래기 담은 조림밥상은 '하루 전 예약'
• 먹는 양과 안 먹는 음식 조절 가능
• 비건 옵션 메뉴 가능(국은 안될 수 있음)
• 1,000원 추가 시 모든 비빔밥상은 돌솥 비빔밥상으로 변경 가능
• 네이버 예약 시 Npay 1%~최대 5% 적립
• 포장, 예약, 무선 인터넷, 지역화폐(카드, 모바일), 제로페이, 네이버페이 가능
• 재료 소진지 영업 일찍 마감
• 예약시간 10분 초과 시 예약 취소
• 주차 불가
• 낮 영업만 함
• 사람이 금방 차고 대기도 있을 수 있고 맛있어서 오픈시간 맞춰가는 게 좋음
• 쿠폰 사용 가능으로 5번 먹으면 다음 한상 무료(캬~!! 대박!!)

삼청동에 방문할 일이 있다면! 시래기 담은에서 건강하고 든든한 시래기 비빔밥상 한 끼 하시면 좋겠습니다. 

그럼 다음에 또 맛집과 함께 돌아올게요!

무더위 건강 조심하세요~